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Über den Blog
Kitchen Diaries ist ein Food-Blog aus Österreich mit Fokus auf vegane Rezepte, welche sowohl lecker, als auch einfach und super alltagstauglich sind.
Mehr Rezepte
Vegane Lebkuchenplätzchen
Der herrlich würzige Teig für diese veganen Lebkuchenplätzchen bildet die ideale Grundlage, um zum Beispiel putzige Lebkuchenmänner oder andere Motive auszustechen. Zudem kommt dieses Rezept ohne raffiniertem Zucker aus und besteht zum Großteil aus Vollkornmehl.
Kimchi-Suppe mit Tofu (Kimchi Jjigae)
Diese vegane Kimchi-Suppe (Kimchi-Jjigae) ist ein tolles Rezept, um übrig gebliebenes Kimchi aufzubrauchen. Gemeinsam mit Tofu, Rettich und scharfer Chilipaste ergibt sie eine scharf-säuerliche Suppe, die ideal für die kalten Wintermonate geeignet ist.
Veganes Kimchi Rezept
Kimchi – die beliebte Beilage aus Korea ist nicht nur ein geschmacklicher Hit, sondern auch noch richtig gesund! Mit diesem Rezept erfährst du, wie du in 5 einfachen Schritten dein eigenes veganes Kimchi aus Chinakohl selbst herstellst.
Kürbis-Pancakes Rezept
Diese veganen Kürbis-Pancakes sind wunderbar fluffig und weich, kommen ohne raffinierten Zucker aus und sind so einfach und schnell zu machen! Der herrliche Duft nach Pumpkin Spice Gewürzen macht es zu einem ultimativen Frühstück für den Herbst.